Lasanha de Frango Super Saborosa + Dica de receita Fit

Nesse post, você vai conferir o melhor passo-a-passo de como preparar uma receita de lasanha de frango super saborosa, com molho simples ou mesmo com 2 molhos.

Além disso, separei uma dica especial de como adaptar essa receita ao seu cardápio saudável, para não sair do plano alimentar e ainda trazer sabor ao prato. Vamos lá!

Lasanha de Frango super saborosa

Para começar, vamos listar todos os ingredientes que você vai usar na sua receita. Inclusive, a quantidade depende de quanto quer preparar. Fique de olho nessa questão.

Ingredientes

• 1 peito de frango;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 2 colheres de manteiga;
• Meia cebola e 3 dentes de alho ralados;
• 2 sachês de molho de tomate;
• 2 colheres de óleo;
• Salsinha desidratada e orégano a gosto;
• Massa de lasanha;
• Queijo mussarela;
• Queijo parmesão.

 

Modo de preparo

Antes de mais nada, vamos ao frango.

Então, coloque-o em uma panela com uma pitada de sal e água, até cobrir, e deixe cozer completamente. Em seguida, desfie tudo. Uma dica é fazer isso na panela de pressão.

Quando estiver pronto, tire toda a água, feche a panela e chacoalhe até desfiar completamente.

Pronto. Agora, coloque a manteiga, alho e cabelo em uma panela, quando começar a fritar, acrescente o frango e tempere como preferir.

Quando fritar, coloque o molho de tomate, corrija no tempero e deixe engrossar levemente.

Se a sua massa for do tipo pré-cozido, comece a montar, se não, siga as instruções de cozimento descritas na embalagem.

Por fim, pegue uma travessa e comece a fazer as camadas: coloque o frango em molho, massa da lasanha e o queijo mussarela (pode ser ralado ou em fatias). Siga esse processo até a borda da travessa ou quanto quiser fazer.

O ideal é que a última camada superior seja de frango. Então, coloque mais queijo mussarela e finalize com o parmesão.

Tempo de preparo

Como tudo já está semi-pronto, o tempo de forno serve para derreter os queijos, esquentar e unir todos os ingredientes (inclusive deixar a massa mais molinha e, por isso, é importante ter bastante molho).

Dessa forma, tampe com papel-alumínio e leve ao forno por, em média, 20 minutos. Você pode ir espetando a massa, para saber quando chegou ao ponto.

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Molho branco fácil

Uma dica especial é usar os dois molhos para preparar a sua receita de lasanha. Neste caso, você vai intercalar: coloca molho vermelho em uma camada e o molho branco em outra.

Na opção acima, o molho branco fica sempre em cima da massa ou entre a massa e o queijo.

Para preparar o seu, dissolva 2 colheres de farinha de trigo em 2 xícaras de leite (reserve). Em uma panela, derreta duas colheres de manteiga e doure meia cebola, bem como 2 dentes de alho ralados ou picadinhos.

Agora, coloque um tablete de caldo de frango, a mistura do leite e vá mexendo até engrossar. Finalize corrigindo o sal.

Dica de lasanha de frango fit

Para aqueles que estão em dieta, há uma opção mais saudável de lasanha trocando a massa.

Então, o recheio continua praticamente igual, mas o ideal é trocar o parmesão por um requeijão com menos gorduras.

Já a massa, você pode substituir por berinjela ou abobrinha. Basta retirar a castas, cortar em fatias finas horizontalmente e pronto. Comece a fazer as camadas!

Também é interessante se ater aos temperos, evitando o excesso de sal e optando por versões mais naturais, como coentro, manjericão e salsinha.

Por fim, se você tem alguma dica ou receita, acesse o grupo Receitas Baratas, compartilhe e venha conhecer mais opções para deixar sua mesa ainda mais deliciosa.

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